8.0
| Número de habitaciones | 12 |
|---|---|
| Consumo de energía eléctrica (Kw/h) | 25.8552 persona/noche |
| Proveedor de energía eléctrica de fuentes 100% renovables | No |
| Consumo de gasóleo (litros) | -- |
| Consumo de propano (Kg) | 0.2486 persona/noche |
| Consumo de agua potable (m3) | 0.179 persona/noche |
| Gas natural (m3) | -- |
| Fuel oil (litros) | -- |
| Biomasa (toneladas) | -- |
| Biodiésel (litros) | -- |
| Instalación de energías renovables | Sí![]() |
| Oferta e información sobre ocio y cultura local | 9.0 |
|---|---|
| Decoración tradicional de la zona | 8.7143 |
| Oferta gastronómica local | 8.2857 |
| Calidad del servicio | 9.7143 |
|---|---|
| Comodidad de la habitación | 9.1429 |
| Ubicación | 9.4286 |
| Relación calidad/precio | 9.2857 |
| Estado y limpieza de las habitaciones | 9.4286 |
| Percepción sobre la gestión responsable | 9.5714 |
| Existencia de una Memoria de Sostenibilidad o Política medioambiental hecha pública a todos sus grupos de interés | Sí |
|---|---|
| Certificación en gestión ambiental | No |
| Uso y puesta en valor de productos de comercio justo | Sí |
| Alimentación saludable. Existencia de platos de comida/bebida ecológicos/orgánicos | No |
| Integración en el entorno | 9.0 |
| Proporción de proveedores locales | 95 % |
| Número de residuos valorizados reciclados/reutilizados | 3![]() |
| Comunicación y sensibilización responsable a clientes y empleados | 9.5714 |
| Colaboración en proyectos sociales y/o medioambientales | Sí |
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Breve descripción
Número de habitaciones: 12
LOS SONIDOS DEL SILENCIO
El propio nombre de esta casa Noble del siglo XV, exquisitamente restaurada, evoca sentimientos de romance y aventura tan profundos como el mismo Siglo de Oro español.
Cuenta la historia que había una vez un caballero llamado Juan de Armario que en 1.485, cuando Ronda estaba cercada por los moros, entró el primero en la mina donde guardaban todas las provisiones para la plaza y en esta empresa perdió la vida. En premio a ésto, el Rey concedió a sus hijos cinco caballerías de tierra al pié de la Sierra del Santiscal, donde levantaron la que sería la casa familiar que hoy se llama Hacienda El Santiscal, un hermoso edificio fortificado con magníficas vistas resultado de la situación estratégica en la que fue construida y que ahora puede ser disfrutada por Usted.

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